Guillem Roig

Chef Privado en Mallorca

El chef Guillem Roig, formado en cocinas con estrella Michelin, lleva la paella showcooking y la alta cocina directamente a tu villa, finca o yate en cualquier punto de la isla.

  • Formado en Hofmann Barcelona
  • Experiencia en Atempo de Jordi Cruz y Dins de Santi Taura
  • Ingredientes locales y de temporada
Paella with Iberian presa served at a private dining table in Mallorca
Guillem Roig
Formado en Hofmann Barcelona
Experiencia en cocinas Michelin
Más de 100 eventos privados
Nacido y criado en Mallorca

Cómo Funciona

01

Cuéntanos tu visión

Comparte tus fechas, número de invitados, necesidades dietéticas y lugar. Te propondremos un menú a medida.

02

Diseñamos tu menú

Guillem crea un menú personalizado con los productos más frescos de temporada de Mallorca.

03

Relájate y disfruta

Llegamos, montamos, cocinamos, servimos y recogemos. Tú solo disfruta de la experiencia.

La Experiencia

Cada evento es una historia contada a través del sabor. Desde el primer aperitivo hasta el postre final, cada plato refleja el terroir de Mallorca y la precisión de nivel Michelin de Guillem.

Ya sea una cena íntima para dos en una terraza de Deià o un paella showcooking para veinte en un superyate en la bahía de Palma, nos adaptamos a tu escenario y lo hacemos inolvidable.

01Showcooking de paella con interacción en vivo
02Menús degustación de varios platos
03Maridaje de vinos disponible
04Montaje y recogida incluidos

Tu Chef

Chef Guillem Roig emplatando un plato en una cocina profesional

Guillem Roig

Formado en Michelin. Nacido en Mallorca.

Procedente de una familia de cocineros, Guillem dio sus primeros pasos en el restaurante de su madre en Algaida. Después estudió en Hofmann Barcelona, una de las escuelas culinarias más prestigiosas de España.

Perfeccionó su técnica en Atempo de Jordi Cruz y Dins de Santi Taura — ambos restaurantes con estrella Michelin — antes de regresar a Mallorca para ofrecer experiencias de cocina privada que combinan precisión, creatividad y un profundo respeto por los ingredientes locales.

Graduado de Hofmann Barcelona
Atempo de Jordi Cruz (estrella Michelin)
Dins de Santi Taura (estrella Michelin)
Nacido y criado en Mallorca

Lo Que Dicen Nuestros Invitados

"Guillem convirtió nuestras vacaciones en la villa en algo verdaderamente especial. El showcooking de paella fue lo mejor de todo el viaje."

Sarah & James

Villa en Deià, agosto 2025

"Servicio impecable, comida extraordinaria. Los niños disfrutaron viendo cómo se hacía la paella y los adultos quedaron fascinados con el menú degustación."

Familia Hartmann

Finca cerca de Alaró, julio 2025

"Hemos tenido muchos chefs a bordo pero Guillem destaca. Profesional, creativo y a los invitados les encantó."

Capitán Mike, MY Serenity

Yate en la bahía de Palma, junio 2025

Preguntas Frecuentes

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Guillem Roig — Chef Privado en Mallorca | Paella y Alta Cocina